KIND FOOD Home Kitchen｜法式檸檬芝士鮭魚
👩🏽🍳檸檬奶油起士鮭魚
今天這道菜看起來超級厲害
但其實非常簡單一鍋到底就可以完成
快一起來試試🙌🏻
👉🏻準備材料：
康福先生 舒肥鮭魚菲力
奶油 30g
洋蔥 半顆
蒜片 依個人喜好添加
半顆檸檬汁
白葡萄酒 30ml
鮮奶油 120ml
鹽 適量
黑胡椒 適量
起司粉 適量
檸檬片 約3、4片
麵包 依個人喜好添加
👉🏻步驟：
1. 洋蔥切丁 備用
3. 舒肥鮭魚菲力完全退冰後 魚皮面朝下 乾煎至表皮金黃 取出備用
4. 奶油放入鍋中 融化後放入洋蔥、蒜片拌炒至半熟
5. 倒入白葡萄酒 煮滾後 倒入鮮奶油
6. 擠入半顆檸檬汁 加入食鹽、黑胡椒 攪拌均勻
7. 加入起司粉 煮至完全融化
8. 放入剛剛煎好的 #舒肥鮭魚菲力加熱1至2分鐘即可起鍋倒入盤中
9. 擺上檸檬片及麵包點綴
✅完成
