食材選用生長於優質環境的野放牛隻,獲得充足活動與放鬆,造就其鮮嫩的肉質。純天然草飼放牧,更為牛肉帶來了低脂、健康、營養價值高的好處。原味已經很棒,也可再自行增加黑胡椒、大蒜、或是迷迭香等香料做各式料理⋯
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#吃炒飯也可以不用攝取澱粉#相較傳統炒飯—熱量降低65 %、碳水量降低 95%!吃起來就像炒飯,卻沒有罪惡感!記憶中的古早味,每顆花椰米吸飽醬油的鹹香和微甘、彈牙的雞胸肉和蛋香完美結合,大火翻炒帶出鍋⋯
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康福先生嚴選溪湖韭黃,口感細滑、濃郁、甘甜,且富有彈性,與雞胸肉結合,讓每一顆水餃都充滿韭黃的特殊香氣和甘甜,齒頰留香,令人難以忘懷。
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嗆辣夠勁—嚴選四川牧馬山二荊條、青花椒、大紅袍花椒、漢源花椒和皺皮辣椒熬製出純辣椒油,相較於市面常見的辣椒油,花香味及麻度更勝一籌,不僅是辣,更有豐富的麻香層次;再與雞胸絞肉結合,讓麻辣康福餃嗆麻噴火⋯
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